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Farinha Trigal 25 kg

 

Farinha argentina 0000 premium. Apresenta excepcional capacidade de panificação e cor muito clara. Proporciona maior salto de forno, miolo claro e regular. Ideal para processos de longa fermentação. Utilizada também em confeitaria, obtendo-se produtos extremamente claros e leves. Aplicações : Pão francês, baguete, pão italiano, ciabatta, pães congelados ou resfriados, salgados, pizzas e confeitaria. Produzida com 100% de trigo argentino pelo Moinho Cabodi, com exclusividade para a Trigal.